भण्डारण

३–४ दिनसम्म राम्ररी सुकाएर भण्डारण गर्ने ।

सामान्य अवस्थामाः

• भण्डारण गर्नु भन्दा पहिले तीन चार घाम सुकाउनु पर्छ ।
• सुकाइसकेपछि ताततातै थन्काउनु हुँदैन, सेलाएपछि मात्र थन्काउनु पर्दछ ।
• अन्न थन्काउदा मेटल बीन, माटोको भाँडो, बाक्लो प्लाष्टिकको बोरा अथवा भकारीमा प्रति मेट्रिक टन ५ चक्की सेल्फस अथवा क्वीकफस राखी भण्डारण गर्नु पर्दछ ।
• यसरी भण्डारण गरिएको गहुँ २—४ घाम सुकाएर मात्र खानमा प्रयोग गर्नु पर्दछ ।

बाढीले असर गर्ने क्षेत्रमाः

• बाढीको प्रकोप बढी हुने क्षेत्रमा सामान्यतया भण्डारण कक्ष जमिनको सतह भन्दा अग्लो ठाँउमा बनाउनु पर्दछ ।
• भण्डारण कक्ष अथवा भण्डारण गर्ने डेहरी वा भकारी जमिनको सतह भन्दा कम्तिमा ४ फिट अग्लो मचान बनाएर वा बाढीको पानीले नभेट्ने ठाँउमा बनाउनु पर्दछ ।
• अन्य कुरा सामान्य अवस्थामा झैं गर्नु पर्दछ ।