बीउ मकै भाँच्ने

मकै दानामा १५ प्रतिशत चिस्यान भएपछि मकै भाँच्नुपर्दछ ।

कसरी थाहा पाउने ?
पात तथा मकैको खोस्टा सुकेको देखेर तर सधै प्रभावकारी हुँदैन । त्यसकारण, पाकेको नपाकेको छुटयाउन नछानीकन ४ देखि ५ घोगा लिई खोस्टा हटाई बीचको दानाको खोयापट्टीको टुप्पो कोटयाई हेर्दा कालोपत्र देखिए भाच्न योग्य मान्नुपर्दछ ।