जरे तरकारी वालीहरु

परिचय
यस समूहका तरकारी वालीहरुमा मुला, सलगम, गाजर, चुकन्दर लगायतका जरा तरकारीको रुपमा प्रयोग हुने वालीहरु पर्दछन् । यस समूहका तरकारी वालीहरु जमिन मुनि उत्पादन हुने हुनाले प्रयोग गरिने संरचनामा आबश्यक माटोको ब्यबस्था गर्न जरुरी हुन्छ । यस बर्गका तरकारी वालीहरु हिउँद याममा सफलता पूर्वक खेती गर्न सकिने भएतापनि मुलका केही जातहरु गर्मी समयमा समेत खेती गर्न सकिन्छ तर गर्मी समयमा लगाएको मुलामा
पिरोपनको मात्र वढी हुन्छ । यस बर्गका तरकारीहरुको सोझै वीउ रोपेर खेती गरिन्छ ।

जरे समूहका केही प्रचलित तरकारी तथा खेती समय

क्र.सं	वाली	जात	वीउ दर प्रति रोपनी	लगाउने समय (Normal Season)	दुरी (से.मी.)	तयार हुने समय दिन	जतिय गुण
१	मुला	मिनोअर्ली	२५०–३०० ग्राम	भदौ–असोज	४५ *२५	४०–४५	जरा सेतो, केही पिरो साथ गुलियो स्वाद भएको, छिटो तयार हुने
		प्युठाने रातो	२५०–३०० ग्राम	भदौ–असोज	४५ *२५	७०–८०	ढिला तयार हुने, स्वाद मन्द पिरो
		चालिस दिने	२५०–३०० ग्राम	भदौ–असोज	४५ *२५	३५–४५	छिटो तयार हुने, जरा गुलियो र सेतो
		टोकिनासी	२५०–३०० ग्राम	भदौ–असोज	४५ *२५	५०–५५	तापक्रम सहन सक्ने पछौटे जात
		अलसिजन ह्रवाइट	२५०–३०० ग्राम	भदौ–असोज	४५*२५	७०	हाइव्रिड जात, गर्मी समयमा समेत खेती गर्न सकिने
२	सलगम	काठमाण्डौ रातो	२०० ग्राम	भदौ–असोज	३०*२०	६०–७०	रातो रंगको,स्वादिलो
		पर्पल टप	२०० ग्राम	भदौ–असोज	३०*२०	६०–७०	जमिन माथिको भाग प्याजि तथा हल्का नीलो
३	गाजर	न्यूकुरोदा, नान्टिसफोर्टो	२५०–३०० ग्राम	भदौ–असोज	४५*१०	९०–१००	नान्टिसको जराको भित्रि र बाहिरी भाग सुन्तला रङ्गको, जरा १५ देखी २० से.मी लामो न्यूकुरोदाको जरा १२ देखी १५ से.मी लामो हाइब्रिड जात
४	चुकन्दर	मधुर	२५०–३०० ग्राम	भदौ–मंसिर	३०*२०	६०७०	खुला सेचित जात

नोट : जात छनौट गर्दा स्थान अनुसार सिफारिस गरीएका हावापानी सुहाउँदो उपयुक्त जातहरुको छनौट गर्न जरुरी छ ।

कौसी खेती प्रविधि